生猪屠宰分割流程长,从进场到白条到分割各环节涉及部门、岗位较多,各种计数、计量依靠手工录入效率低、易出错,且数据滞后,部门协作差,管理成本高。
针对分割部位肉订单,只能靠经验大概预估需要切割"白条"数量,无法精确判定,容易产生剩余损耗。
销售订单具有不可控性,导致改单插单频繁,生产现场依靠经验管理,增加了很多隐性成本。
生产进度不透明,交付周期难以预测,经常性订单延期,影响客户信任。
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数字化屠宰MES系统,可以解决以上诸多问题!
可直接对接企业第三方电商平台或ERP系统,同步归集销售订单。根据订单需求,采用智能算法,自动生成白条的最优分割方案和采购建议,避免原料浪费。
通过云存储、物联网、工业互联网等技术,可实时采集生猪采购到部位肉的全链路数据,全流程自动化采集,数据统计全面、真实、实时,避免人工统计误差,节省大量人工成本。
可实现企业内部数据的互联互通,轻松实现采购、屠宰、销售多部门协同,可实时掌握生猪存栏量、白体及分割品库存量,车间可配置可视化看板,实时展示车间订单数据、完成进度、关键工序出成率、本日出勤人数、水电气能耗情况等信息。可随时根据实际生产需要和订单变动调整屠宰计划,避免库存积压,保证订单准时交付。
希正科技深耕屠宰行业数字化解决方案13年,可根据企业实际的工艺流程和管理诉求定制个性解决方案,帮助企业实现数字化屠宰,将屠宰过程信息化,透明化,提高效率降低成本!
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